วิธีทำ ไส้อั่ว สูตรแม่ค้า สูตรประยุกต์ เพื่อให้เก็บได้นาน ไม่เสียรสชาติ

วิธีทำ ไส้อั่ว สูตรแม่ค้า สูตรประยุกต์ เพื่อให้เก็บได้นาน ไม่เสียรสชาติ ใส้อั่ว ตลาดวโรรส Waroros Market Opening everyday 5am - 6pm, 5pm - 11pm (night market alley สำหรับคนที่ยังมาที่ตลาดเราไม่ได้ ก็ลองทำไส้อั่วกินเล่นเองไปก่อน ใส้อั่ว ไส้อั่ว #อาหารเหนือ #แม่ต้อม วิธีทำไส้อั่วสูตรโบราณดั้งเดิม เน้นเครื่องเยอะๆ ปรุงน้อยๆ อร่อยแบบดั้งเดิมจริงๆ อัตราส่วนผสมดังนี้ หมูบดติดมัน 500 กรัม หอมแดง 70 กรัม กระเทียมไทย

ใส้อั่ว สูตรต้นตำรับจากคุณยาย รับประกันความอร่อย พร้อมทาน ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี สะอาด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู สมุนไพรจัดเต็ม บรรจุไว้ในถุงสุญญากาศ สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้

ใส้อั่ว หัวปลีกล้วย คนโบราณนิยมเอามาประกอบอาหาร อาทิ ต้มกะทิ แกงเลียง ยำ ด้วยหาได้ง่าย ทุกครัวเรือนมักปลูกกล้วยติดไว้อย่างน้อยบ้านละต้นสองต้น ทำให้หัวปลีตามท้องตลาดราคาถูกแค่หัวละ ไส้อั่วไก่ เนื้อไก่บด 2 กิโลกรัมหนังไก่หั่น 1 กิโลกรัม ไส้อั่วหมู เนื้อหมูบด 2 กิโลกรัม มันแข็ง บด 1 กิโลกรัม ไส้อั่วเนื้อ เนื้อบด 2 กิโลกรัม จะใช้มันหมูบด 1 กิโลกรัม หรือ หนังไก่หั่น 1