สูตร ข้าวต้มใบกะพ้อ โดย Bakery Soeasy

ใบกะพ้อ  กะพ้อ ต้นกะพ้อ พร้อมปลูก ใบใช้ห่ออาหารได้ หรือปลูกประดับก็สวย · ต้นกะพ้อ กะพ้อป่า ใบใช้ทำขนมได้ ขายเป็นชุด ชุดล่ะ3ต้น · ใบกะพ้อ ยอดกะพ้อ​ ต้นกะพ้อ ใบพ้อ สำหรับห่อขนม ตัดสดๆ 1ยอด  ข้าวเหนียวต้มใบกะพ้อ หรือ ตูปะปาลัส ทางภาคใต้ เมื่อก่อนจะได้ทานก็ต้องมีเทศกาลฮารีรายอ แต่เดียวนี้ มีขายตลอด จะจิ้มกับนมข้นหวาน แกง น้ำพริกปลาป่น หรือ สามาอีแก ส่วนผสม 1

ตูปะปาลัส พร้อมวิธีห่อ รายอนี้ แวะไปกินตูปะบ้านใครได้บ้างนะ ส่วนผสม 1 ข้าวเหนียว 2 กิโลกรัม 2 มะพร้าวขูด 4 ลูก 3 ใบกะพ้อ จำนวน 100 ใบ สาธิตการทำข้าวต้มสามเหลี่ยมใบกะพ้อ ภาษามลายูปัตตานี เรียกว่า ตูป๊ะ หรือ ตูปัต ในภาษาอินโดนีเซีย และ มาเลเซีย เรียกว่า เกอตูปัต #ต้ม คือขนมที่ทำ

ใบกะพ้อ พันธุ์พืชถิ่นใต้ นำมานึ่งกึ่งต้ม ข้าวเหนียวผ่านใบกะพ้อ จะหอม หวานมัน อร่อย เหนียวหนุบหนับ จะทานเป็นอาหารว่าง หรืออาหารหลัก ก็อิ่ม ใบกะพ้อ อัตราส่วน -ข้าวเหนียวเขี้ยวงู กิโลกรัม -หัวกะทิ กิโลกรัม -ถั่วดำ400กรัม -น้ำตาลทราย500กรัม -เกลือ1ช้อนโต๊ะ -ใบกะพ้อ -ตรอกไม้ไผ่ วิธีทำ ข้าวเหนียวต้มใบกะพ้อ หรือ ตูปะปาลัส ทางภาคใต้ เมื่อก่อน