รีวิว เจ๊หมวยแจ่วฮ้อน จิ่มจุ่มอีสาน วิดีโอที่เผยแพร่โดย M O N M O N

แจ๋วฮ้อน ใบผักชีฝรั่งซอย 3 ใบ เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ทัพพี น้ำตาลทราย 12 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 หม้อ สูตรน้ำจิ้ม รสต้องจัดปรุงให้ออกรสเปรี้ยวเค็ม พริกป่น 1ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ข้าว

เครื่องปรุง น้ำซุปแจ่วฮ้อน กระดูกขาวัว 1 ขา ทุบกระดูกให้แตกใส่หม้อต้มกับน้ำสะอาด ใส่ข่าทุบให้แตก 1 แง่ง ตะไคร้ 2 ต้นทุบหั่นเป็นข้อ ๆ ใบมะกรูด 5 ใบ เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 แจ๋วฮ้อน แจ่วฮ้อนกับจิ้มจุ่มหม้อไฟอีสานที่หลายคนคุ้นเคย จะมีความแตกต่างกัน ในเรื่องของกรรมวิธีการทำเครื่องน้ำซุป จิ้มจุ่มจะง่ายเลยทำให้การเข้าถึงได้ไม่ยาก ขณะที่ต้นกำเนิดแจ่วฮ้อนคือ จ