เมี่ยงคำ By Yordchefthai - ยอดเชฟไทยFacebook

เมี่ยงคำ  สลัดปลาทอดกรอบเมี่ยงคํา เมนูซิกเนเจอร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเมี่ยงคำ เพราะนำเครื่องต่าง ๆ มาคลุกกับปลาทอด เมี่ยงคำ 1 ใบชะพลู หรือใบทองหลาง 2 มะพร้าวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คั่ว 3 หอมแดงหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า 4 ขิงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 5 มะนาวหั่นทั้งเปลือกเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 6 พริกขี้หนูซอย 7 ถั่วลิสงคั่ว 8 กุ้งแห้ง (เลือกที่

ชีวอโรคยา เปิดเผยว่า เมี่ยงคำ หรือเมี่ยงใบชะพลู เป็นอาหารที่คนภาคกลางนิยมกินเป็นอาหารว่าง และเป็นอาหารช่วยบำรุงธาตุ ช่วยปรับธาตุชั้นหนึ่ง ในเครื่องเมี่ยง ประกอบด้วย ใบชะพลู สลัดปลาทอดกรอบเมี่ยงคํา เมนูซิกเนเจอร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเมี่ยงคำ เพราะนำเครื่องต่าง ๆ มาคลุกกับปลาทอด

เครื่องประกอบ ได้แก่ ขิงอ่อนหั่นเต๋า, พริกขี้หนูหั่น, หอมแดงหั่นเต๋า, มะนาวหั่นพร้อมเปลือก, ถั่วลิสงอบกรอบ, ใบชะพลูล้างสะอาด ส่วนผสม ไส้เมี่ยงคำ • พริกไทยป่น 12 ช้อนชา • รากผักชีหั่นละเอียด 1 เมี่ยงคำ #มะพร้าวคั่ว #แม่ต้อม แจกสูตรเมี่ยงคำ แบบปั้นสำเร็จพร้อมทาน☘️ รสชาติเข้มข้น หอมมัน อร่อยสุดๆ ใส่กล่องขายก็น่าซื้อ ✨ หรือเก็บไว้ทานเองก็เก็บได้นานเลยค่ะ