โลโบเครื่องแกงฮังเล 60ก

ฮังเล วิธีการทำ1 นำเครื่องแกงทั้งหมดมาโขลกในครกให้ละเอียดแล้วพักไว้2 นำเนื้อหมู 2 ส่วน มาหั่น ขนาด 2x2 นิ้ว แล้วนำไปหมักกับพริกแกง ผงฮังเล น้ำสับปะรด และซีอิีวดำฉลากส้ม ตราเด็กสมบูรณ์ ให้เข้ากัน 3

ส่วนผสมแกงฮังเล เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม; พริกแกง 120 กรัม; สับปะรด 150 กรัม; ถั่วลิสง 50 กรัม; ขิงอ่อน 30 กรัม; กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมะขาม 3 ช้อนโต๊ะ ฮังเล แกงฮังเล นุ่ม หอมอร่อย เครื่องพริกแกง 1 พริกชี้ฟ้าแห้ง 10 เม็ด 2 พริกจินดาแห้ง 20 เม็ด 3 เกลือ 1 ช้อน 4 ข่า 10 แว่น 5 ตะไคร้ 2 ต้น 6 ขมิ้นยาว 2 นิ้ว 7