สารต้านอนุมูลอิสระ ประโยชน์ กลไกการทำงาน อาหารที่มีสาร

สารต้านอนุมูลอิสระ ประโยชน์ กลไกการทำงาน อาหารที่มีสาร อนุมูลอิสระ คำว่า สารต้านอนุมูลอิสระ ตรงกับคำภาษาอังกฤษว่า antioxidant หมายถึงสารที่ขจัดอันตรายอันเกิดจากอนุมูลอิสระ โดยต่อต้านหรือยับยั้งปฏิกิริยาลูกโซ่ของอนุมูลอิสระ เพื่อไม่ให้ อนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระ เป็นสารประกอบสำคัญที่ช่วยส่งเสริมระบบภูมิต้านทานของร่างกาย รวมไปถึงยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

อนุมูลอิสระ ทำความรู้จักกับ อนุมูลอิสระ และ สารต้านอนุมูลอิสระ ว่าเกิดจากอะไร ประโยชน์และโทษ และโปรแกรมการตรวจของโรงพยาบาลสินแพทย์

อนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระ คือ อะตอมหรือโมเลกุลที่มีอิเล็คตรอนไม เป นคู อยู ในวงอิเล็คตรอนวงนอกสุด เนื่องจากการมีอิเล็กตรอนที่โดดเดี่ยว อยู ในวงโคจรของโมเลกุล อนุมูลอิสระ คือ โมเลกุลที่ไม่เสถียรเพราะขาดอิเล็กตรอนในตัวเองไป เนื่องจากร่างกายเราจะมีอะตอมหรือโมเลกุลที่มีอิเล็กตรอนเข้าคู่กันอยู่ แต่อนุมูลอิสระจะขาดอิเล็กตรอนและจับคู่กับใครไม่ได้