ผัดหมี่โคราช ทำเองก็ได้ง่ายจัง สูตรนี้อร่อยเด็ด ทานเพลินแน่นอนค่ะ

เปิดจานโปรดแอนโทเนีย ผัดหมี่โคราช อาหารเลื่องชื่อเมืองย่าโม หมี่โคราช วิธีทำผัดหมี่โคราชง่ายๆ ผัดหมี่โคราชให้อร่อย เส้นหมี่โคราช 200กรัม ถั่วงอก 200กรัม ต้นหอม2-3ต้น หมูสามชั้น400กรัม หอมแดง4-5หัว น้ำมะขามเปียก5-6ช้อนโต้ะ เต้าเจี้ยว1-2ช้อนโต้ะ ผัดหมี่โคราช กว่า 100 ปี ที่ชุมชนกุดจิกได้ขึ้นชื่อว่าเป็นต้นกำเนิดของหมี่โคราช ซึ่งอาชีพดั้งเดิมของชาวกุดจิก คือ ทำนา หลังฤดูเก็บเกี่ยว ชาวบ้านจะนำข้าวเปลือกมาสีด้วยเครื่องสีข้าวโบราณ แล้วนำข้าวสารมาตำด้วย

เส้นหมี่โคราช ผัดหมี่โคราช ผัดยังไงให้เส้นเหนียวนุ่มอร่อย สูตรไม่ใส่น้ำมัน ไม่เลี่ยน ทำง่ายๆ Stir-Fried Noodle Korat style __เครื่องปรุงและส่วนผสม__ เส้นหมี่โคราช ตราใบโพธื์ 200 กรัม