ผลของความเค็มต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิก และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ
Keywords: banana peels phenolic compound polyphenol oxidase บทนา สารประกอบฟีนอลิก เป็นสารผลิตภัณฑ์จากกระบวนการเมแทบอลิสมของพืช
การเปรียบเทียบปริมาณสารประกอบฟีนอลิก - คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย ฟีนอลิก Keywords: banana peels phenolic compound polyphenol oxidase บทนา สารประกอบฟีนอลิก เป็นสารผลิตภัณฑ์จากกระบวนการเมแทบอลิสมของพืช ฟีนอลิก ความสัมพันธ์ของปริมาณฟีนอลิก ฟลาโวนอยด์ และการต้านอนุมูลอิสระระหว่างการแปร ผันชีพลักษณ์ในใบพลับ 2 ชนิด Relationship of phenolic, flavonoid contents and antioxidant during
ฟีนอลิก มะม่วงหาวมะนาวโห่ เป็นผลไม้สีม่วงแดง มีสารสำคัญเป็นพวกกลุ่มแอนโทไซยานิน และยังมีพวกสารประกอบฟีนอลิก และกรดไตรเตอพีนอยด์
Regular
price
120.00 ฿ THB
Regular
price
Sale
price
120.00 ฿ THB
Unit price
/
per