พลูคาว หรือ คาวตอง นำมายำแบบคนจีนยูนนาน

พลูคาว สรรพคุณ  พลูคาว Houttuynia Cordata Thunb พลูคาว :ใบ รสร้อนเล็กน้อย กลิ่นคาวขื่น คนทางเหนือนิยมกินเป็นผักแกล้มลาบ เชื่อว่าสามารถฆ่าพยาธิหรือเ  พลูคาว หรือผักคาวตอง เป็นผักพื้นบ้านที่นิยมรับประทานใบสดแกล้มอาหาร โดยเฉพาะอาหารเหนือและอีสาน เช่น ลาบ ก้อย และแจ่ว นอกจากนั้น ยังนำมาสกัดเป็นอาหารเสริมต่าง ๆ

พลูคาว มีชื่อวิทยาศาสตร์ ว่า Houttuynia cordata Thunb และชื่อพื้นเมืองอื่นๆได้แก่ : คาวตอง, คาวทอง, ก้านตอง, เข้าตอง, คาวตอง, สารสกัด พลูคาว เสริมภูมิต้านทาน ต้านทานไวรัส! มีวัจัยยาวนาน 33 ปี

หมอเตือนพลูคาว ใช้หยอดตาไม่ได้ อย่าหลงเชื่อ แนะใช้ให้ถูกวิธีกับโรคต่าง ๆ หมอเตือนอย่าหลงเชื่อการนำสมุนไพรพลูคาวใช้กับโรคตาต้อ  พลูคาว มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Houttuynia cordata Thunb อยู่ในวงศ์ Saururaceae หรือรู้จัก ในชื่อท้องถิ่น คือ คาวตอง คาวทอง พลูแก ก้านตอง (