พริกเผา

พริกเผา   Dan น้ําพริกเผา ส่วนผสม

สูตรอาหาร เมนูผัดพริกเผา สูตรอาหารทำง่ายที่บ้าน · 1 หอยลายผัดน้ำพริกเผา · 2 ปูทะเลผัดน้ำพริกเผา · 3 หมูกรอบผัดพริกเผา · 4 กุ้งผัดน้ำพริกเผา · 5 สปาเก็ตตี้หอยลายผัดพริก

ส่วนผสม · หอยลายตัวใหญ่ 500 กรัม · กระเทียมไทยเปลือกบาง 1 ช้อนโต๊ะ · พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด · เกลือสมุทร ¼ ช้อนชา · น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ · น้ำพริกเผา ตราฉั่วฮะเส็ง 2 ช้อนโต๊ะ · น้ำตาลทราย 1 น้ำมันพริกเผา สำหรับโรยหน้าแต่งสี แต่งกลิ่น เพิ่มรสชาติในเมนูต้มยำ ผัดผงกะหรี่ สามารถทำเองได้ด้วยต้นทุนที่ต่ำมากๆค่ะ ใช้เพียงน้ำมันพืช กับพริกแห้งเท่านั้น

หัวเว่ย nova 9 - น้ำมันสำหรับผัดน้ำพริกเผา ประมาณ 1 ถ้วยหรือมากกว่า ป ล ถ้าชอบน้ำพริกเผาที่เผ็ดกว่านี้ ให้เพิ่มปริมาณพริกขี้หนูนะคะ สูตรนี้ เป็นน้ำพริกเผารสชาติกลาง ๆ ค่ะ  หมูหวานชวนชิม ชอบ ต้มยำปลาเก๋า หมึกผัดพริกเกลือ หอยลายผัดพริกเผา หอยจ๊อปู กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา ฯลฯ จะว่าไปแล้วชอบทุกอย่างที่สั่งมา ติดใจต้องไปซ้ำ