ถ้าคุณไปร้านอาหาร สั่งปูผัดผงกะหรี่ แล้วเจ้าของร้านตะโกนบอกในครัวว่า ปู

ผัดผงกะหรี่ ผัดยังไงให้ไข่ไม่จับตัวเป็นก้อน ให้เป็นเหมือนครีมนุ่มๆ ปู ผัด ผง กะหรี่ pantip

พ่อครัวเถื่อน เคยทำแต่ปูผัดผงกะหรี่ ผัดกับกระเทียมสับและใส่ไข่ไก่ ปรุงรสด้วยน้ำปลาให้พอเค็ม ๆ นิดหน่อย แบบที่เตี่ยเคยทำให้กินตอนเด็ก ๆ

ปูนซีเมนต์ น้ำตาลทราย 1 ชต พริกชี้ฟ้า 2-3 เม็ด หอมใหญ่ 1 หัว ไข่ไก่ 3 ฟอง ใบคื่นช่าย 1 ถ้วย ผงกะหรี่ 2-3 ชต นมข้นจืด 1 กระป๋อง พริกไทย 1 ชช น้ำพริกเผา 2-3 ชต น้ำมันหอย 2 ชต  ผัดปู, มื้อเที่ยงอย่างปูผัดผงกะหรี่ น้ำพริกปูไข่ หมูชะมวง ทอดมันปลา ต้มจืด และมื้อเย็นจัดเต็มทั้งข้าวผัดทะเล ปูนึ่ง กุ้งย่าง กุ้งต้ม หอย  ตามนั้น คือ ผมไปฮ่องกงเเละสิงค์โปร์มาเเล้ว ไปกินอาหารในร้านอาหารซีฟู้ด ก็คุยกับพี่ชายว่าจะสั่งปูผัดผงกะหรี่ มีเเต่ chilli crab

แลคตาซอย 5 บาท ทำไมต้อง ปู ผัดผงกระหรี่ ครับ ? ปู ผัด ผง กะหรี่ pantip ปู เป็นอาหารที่แพงมาก ก็ต้องถือได้ว่าเป็นอาหารที่ทุกคนอยากจะทานกัน ตามร้านอาหารชอบทานกุ้งผัดผงกระหรี่มากกว่า เพราะทานง่ายดี ไม่เปื้อนมือ