ต้มส้มปลาตะเพียน แบบบ้านๆทำง่ายแต่อร่อย

ปลาตะเพียนต้มส้ม สูตรโบราณ อร่อยมาก เราใช้กรรมวิธีผลิตโดยเข้าเครื่องแรง ต้มส้ม ปลาตะเพียน

1 ปลาตะเพียน 1 – 2 ตัว 2 น้ำมะขามเปียกหรือมะดัน 4 – 5 ลูก 3 ขิงแก่ซอย ½ ถ้วย และหั่นเป็นชิ้นไว้โขลก 20 กรัม 4 ต้นหอมหั่นท่อนยาว 5 ต้น 5 หอมแดงแกะเปลือก 4 หัว 6 พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบๆ 3

สูตร ต้มเค็ม ปลาตะเพียน ต้มส้มปลาตะเพียน ปลากรายในตอนนําลดสมัยก่อนมี มากจริงๆ ขนาดกระโดดให้เห็นตําตาทีเดียว เชิงปลากรายมันอร่อย ถึง พุงปลาตะเพียนก็ไม่ใช่ย่อย เดียวนี้หาเชิงปลากราย 1 ปลาตะเพียน 1 – 2 ตัว 2 น้ำมะขามเปียกหรือมะดัน 4 – 5 ลูก 3 ขิงแก่ซอย ½ ถ้วย และหั่นเป็นชิ้นไว้โขลก 20 กรัม 4 ต้นหอมหั่นท่อนยาว 5 ต้น 5 หอมแดงแกะเปลือก 4 หัว 6 พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบๆ 3 อังค์วรา ต้มส้มปลาตะเพียน ต้มคันทรี ปลาทูต้มเค็ม พล่าเห็ดสด พล่าปลาตะเพียน พล่าหอยนางรม พล่ากุ้งสดส้มเขียวหวาน ยําเนื้อย่างขิงอ่อน ย้าหัวปลีสด ลาบหน่อไม้

ขอคืนเงินภาษี ปลาตะเพียนต้มเค็ม #วิธีทำปลาตะเพียนต้มเค็ม #เมนูปลา ส่วนประกอบ ปลาตะเพียน 1 กิโลกรัม น้ำเปล่า 2 ลิตร น้ำตาลมะพร้าว 2 ก้อน ชีอิ๊ว 5 ชต ชีอิ๊วดำ 1 ชต กระเทียม 10 กีบ