แนะนำอาหารในผู้ป่วยตับแข็ง และผู้ที่มีอาการทางสมองจากตับแข็ง

ตับแข็ง  โรคตับแข็ง หมายถึง ภาวะที่ตับทำงานได้ลดลง ซึ่งเกิดจากการที่ตับมีการอักเสบแบบเรื้อรัง นานเข้าเนื้อตับที่ปกติจะเริ่มมีผังผืดเกิดขึ้น จนในที่สุดเนื้อตับที่มีผังผืดมากกว่าปกติก็จะกลายสภาพเป็นตับแข็ง  โรคตับแข็ง หรือ Cirrhosis เป็นโรคที่หลาย ๆ ท่านรับรู้ว่าตับแข็ง เกิดจากการดื่มสุราอย่างต่อเนื่องเป็นประจำ และเมื่อปรากฎอาการตับแข็งขึ้นแล้วแสดงว่ากำลังเป็นตับแข็งในระยะที่รุนแรง โดย

ภาวะตับอักเสบเรื้อรังและตับแข็ง สามารถรักษาให้หายได้ เนื้อตับที่แข็งแล้วก็กลับมาเป็นเนื้อปกติได้ แต่ต้องรักษาโรคที่เป็นสาเหตุให้หายก่อน การดูแลสุขภาพตนเองและปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์  โรคตับแข็ง เป็นภาวะที่ตับเกิดแผลเป็นขึ้นหลังจากที่มีการอักเสบและเมื่อเนื้อตับส่วนที่ดีถูกทำลายลงไม่ว่าจากสาเหตุใดก็ตาม เนื้อตับที่เหลือจะล้อมร้อบและเกิดการสร้างทดแทนด้วยเนื้อเยื่อประเภทพังผืด ส่ง

บทนำ ตับแข็ง เป็นภาวะโรคตับเรื้อรังขั้นสุดท้ายอันเกิดจากการอักเสบเรื้อรังทั่วทั้งตับและเกิดการซ่อมแซมของเซลล์ตับเป็นเวลานาน ทำให้มีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างขึ้น เกิดผังผืด - การเป็นโรคตับอักเสบเรื้อรัง จากการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบบี หรือไวรัสตับอักเสบซี จนทำให้ตับอักเสบเป็นเวลาหลายปี ก่อนจะกลายเป็น โรคตับแข็ง ในที่สุด โดยไวรัสตับอักเสบบีและซีนั้น เป็น