นายแก้วคอหมูย่าง · นายแก้วคอหมูย่าง ฿ 140 คอหมูย่างสูตรของทางร้าน คอหมูย่างหมักสมุนไพรกว่า 4 ชนิด ย่างเตาถ่าน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วสูตรเฉพาะของนายแก้ว · ปีกไก่ทอดน้ำปลาซอสแจ่ว ฿ 120 · หมู
ส่วนผสม คอหมูย่าง • คอหมู 1 ชิ้น • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ • ซอสหอยนางรม 12 ช้อนโต๊ะ • พริกไทยขาว 14 ช้อนชา • ต้นหอม สำหรับโรย • น้ำจิ้มแจ่ว คอหมูย่าง #สูตรคอหมูย่าง ส่วนผสม คอหมู 1300 กรัม รากผักชี 2-3 ราก กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ นมสด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปิ้ป 200 กรัม ซีอิ้วขาว 80 กรัม
เขียน บิล เงินสด เคล็ดลับความอร่อยของมื้ออาหารก็ต้องโดนเมนูของย่างแซ่บๆ ไว้กินกับส้มตำ ลาบ น้ำตก สิ่งหนึ่งที่ขาดไปไม่ได้นั่นก็คือเมนู คอหมูย่าง รสเด็ดกับน้ำจิ้มแซ่บๆ เราจึงขอแนะนำสูตรหมักคอหมูย่าง สันคอหมู เอาไปทำหมูปิ้งเสียบไม้ หรือ หมูทอดแดดเดียว แจ่มเลย คอหมูย่าง ก็นำไปหมักใส่นมสด, พริกไทยป่น, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำหน่อยนึง แล้วนำไปย่าง หอมอร่อย ส่วนหมูจะนุ่มหรือไม่นุ่ม
