กาหยู หรือมะม่วงหิมพานต์ กาหยูเป็นพืชเศรษฐกิจ เพาะปลูกได้ทุกท้องที่ โดยจังหวัดระนองปลูกมากที่เกาะพยาม และเกาะช้าง อำเภอเมืองระนอง สายพันธุ์ที่เป็นพันธุ์พื้นเมืองซึ่งนิยมปลูกกันมากคือ
เมื่อปลูกต้นกาหยู พอต้นกาหยูออกใบออกผล ก็มีการต่อยอดเป็นภูมิปัญญานั่นคือการคั่วเม็ดกาหยูแบบโบราณ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่อยู่คู่ชุมชนมาอย่างยาวนาน และปัจจุบันก็มีการรวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชน สายทอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือที่ชาวระนองเรียกว่า กาหยู หรือ หัวครก สำหรับทานเล่น ใส่ยำต่างๆมีแบบ อบเกลือ อบเนย ขนาด 175 กรัม ราคา 120 บาท ขนาด 350 กรัม ราคา 240 บาท
เอเซียเสริมกิจ #กาหยู #เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีชื่อภาษาถิ่นเรียก อีกหลายๆชื่อ #เม็ดกาหยู #เม็ดกาหยี #หัวครก · #เล็ดล่อ เนื่องจากเปลือกชั้นนอกมีขนาดหนา เเละต้องการเเกะให้เม็ด ได้ชื่อว่ามีคุณภาพและรสชาติดีที่สุด เพราะมีขนาดใหญ่ หวาน มัน และจะมีราคาสูงกว่าเม็ดกาหยูจากแหล่งอื่น ๆ แต่ช่วงที่ผ่านมามีการโค่นต้นกาหยู แล้วหันไปปลูกพืชเศรษฐกิจมากขึ้น จนทำให้สวน
