รู้หรือไม่! กระถิน นอกจากเป็นอาหาร ยังเป็นยาช่วยให้หลับง่าย

กระถิน  กระถิน กระถิน เป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกและอเมริกากลาง การปลูกกระถินทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์เหมือนพืชฝักตระกูลถั่วอื่นๆ กระถิน ผักสวนครัวริมรั้วประจำบ้าน ที่คนอีสานส่วนใหญ่มักนำมาทานกับส้มตำ หอยนางรมสดเพื่อตัดกลิ่นคาวและให้รสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นและมักทานกับอาหารรสจัดๆ เช่น ต้มยำ แกง ยำ

กระถิน กระถิน เป็นต้นไม้ขนาดเล็กที่มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกและอเมริกากลาง การปลูกกระถินทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์เหมือนพืชฝักตระกูลถั่วอื่นๆ กระถิน หรือกระถินดอกขาว, กระถินไทย, สะตอบ้าน, สะตอเทศ นั้นเป็นพืชจำพวกต้นชนิดหนึ่ง อยู่ในหมู่เกาะมหาสมุทรแปซิฟิกและอเมริกาเขตร้อน ส่วนในประเทศไทยนั้นเริ่ม

สูตร กระถิน สูตร · ยำมะม่วงปลาย่างผักแกล้มใบชะพลูและยอดกระถิน🌶️ · ยำหอยนางรมยอดกระถิน · น้ำพริกเผาไก่เมล็ดกระถิน · หมี่ผัดกระเฉด · ยำยอดกระถิน · ตำปลาร้า กระถิน จัดเป็นได้ทั้งพืชผัก สมุนไพร และไม้เศรษฐกิจ เนื่องจากสามารถนำส่วนของยอด ดอก และฝักมารับประทานเป็นอาหาร ใช้ในด้านสมุนไพร ใช้เป็นส่วนผสมอาหารสัตว์ รวมถึง