กรดอะซิติก กรดน้ำส้ม Acetic acid - Thai SME-GP

การใช้กรดอะซิติก กรดเปอร์อะซิติกและเกลืออะซิเตทร่วมกับสารเคลือบผิวใน กรดอะซิติก การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของกรดอะซิติก กรดซิตริก และสารละลาย TOMAX ในการยับยั้ง Salmonella enteritidis ในผลิตภัณฑ์มายองเนส กรดอะซิติก กรดอะซิติก กรดแลคติก กรดซัคซินิก และกรดซิตริก ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดสิว และเพิ่มโปรไบโอติกให้กับผิว จากการศึกษาของ

กรดอะซิติก กรดอะซิติก หรือ กรดน้ำส้ม หรือ กรดเอทาโนอิก เป็นกรดอินทรีย์ มีสูตรทางเคมี คือ CH3COOH