Skip to product information
1 of 1

แกงเรียง

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

แกงเรียง

เว็บไซต์ แกงเรียง แกงเลียงเป็นอาหารยอดนิยมของชาวภาคกลางที่มีพืชผักหลายชนิด โดยมากมักจะนำกลุ่มพืชผักที่มีรสเย็นจืดมาเป็นส่วนผสมในแกงเลียง เช่น บวบ ฟักทอง ตำลึง ข้าวโพดอ่อน น้ำเต้า แกงเรียง วิธีทำเตรียมเครื่องแกงเลียง ➣ ให้นำทุกอย่างมาโขลกรวมกันหรือจะใช้เครื่องปั่นก็ได้ โดยเริ่มจากโขลกกุ้งแห้งก่อน ตามด้วยพริกไทย กระชาย กะปิ หอมแดง กุ้งสด และพริกสด ไม่จำเป็นต้องตำ

แกงเรียง แกงเลียง” เป็นแกงโบราณทางภาคกลาง มีน้ำแกงที่ไม่ใสและไม่ข้นจนเกินไป รสชาติเค็มนำและมีความเผ็ดร้อนจากพริกไทยตาม และยังขึ้นชื่อว่าเป็นซุปสมุนไพร  ตำกุ้งแห้งให้ละเอียด แยกพักไว้; ตำพริกไทยกับหอมแดงและกะปิ เข้าด้วยกันตามด้วยกุ้งแห้งป่น; ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องแกงลงไป คนให้ละลาย ตามด้วยกุ้งสด และใส่ผัก  แกงเลียงกุ้งสดผักรวม อาหารที่ให้พลังงานต่ำมาก แต่มีใยอาหารสูง · 1 กุ้งแห้ง ½ ถ้วย · 2 เนื้อกุ้งต้ม ½ ถ้วย · 3 พริกไทยเม็ด 2

ดูรายละเอียดทั้งหมด