ทำสาคูเปียกมะพร้าวอ่อนสีแดง‼️วิธีต้มยังไงให้สีแดง หอมอร่อย ขนมหวาน

ทำสาคู ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลค่ะ วันนี้มีเมนูของว่าง อร่อยๆ ง่ายๆ มาส่งค่ะ สาคูไส้ไก่ แป้งเหนียวนุ่ม ไส้หวานๆ เค็มๆ กัดพริกขี้หนู ตามด้วยผักชี อร่อยเข้ากันดีค่ะ

ใส่ข้าวโพดดิบที่ฝานไว้ลงไป คนไปเรื่อย ๆ จนเหลือสีขาวขุนนิดหน่อย จึงใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลาย รอจนสาคูสุกทั่วกันไม่มีไตขาว เสร็จแล้วยกลงพักไว้ จากนั้นก็ทำกะทิราดหน้าสาคู ด้วย ทำสาคู ส่วนผสมเปียกสาคูข้าวโพดหวาน -เม็ดสาคู 1 ถ้วยตวง -น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง -ข้าวโพดต้มสุก 1 ถ้วยตวง -น้ำเปล่า 600 ml -ใบเตย ส่วนผสมกะทิราดสาคู -กะทิ 250 ml -เกลือ 1